Retro gâteau

Un gâteau pour retomber en enfance.

• 3 oeufs
• 100 grammes de beurre mou
• 225 grammes de fécule de pomme de terre
• 2 c. à c. de levure
• zeste d'un citron
• 200 grammes de sucre

Dans une jatte, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter un à un les jaunes puis la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement ainsi que le zeste. Verser l'appareil dans un moule à savarin.
Dans un four préchauffé à 180°C, cuire 40 minutes.

Comments

[Eol]

Quel joli gâteau!

[axoulle]

super ton gâteau!!!

[Kalinka]

un bon gâteau comme je les aime.

Kalinka